真空凍干機改變了過去干燥過程的繁瑣操作，防止了物料的污染，實現了干燥升華的自動化。該機型具備擱板加熱和可編程功能，可以記憶凍干曲線，方便用戶觀察物料的凍干過程。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復到凍干前狀態并保持原有生化特性。可廣泛用在醫學、制藥、生物研究、化工和食品等領域。
真空凍干機利用升華原理，在真空低溫環境使物料脫水的一種低溫干燥設備。是將含水物料冷凍成固體，在低溫低壓條件下利用水的升華性能，使物料低溫脫水而達到干燥的新型干燥手段，真空冷凍干燥得到的產物稱作凍干產品。
真空凍干機LYO-10的系統功能：
1、凍干自動控制系統：可程序化編程，從凍干到除霜均程序化控制。
2、凍干終點測試系統：可在解析干燥階段結束后自動進行凍干終點測試，確保物質含水率到達標準要求。
3、真空調節系統：升華及解析干燥過程進行真空度調節，避免特殊物質起泡、吹瓶及加快凍干效率的問題。
4、脈沖回填系統：可慢速、中速、快速三種回填模式選擇，避免了對于凍干結束后顆粒狀及絮狀物質充氣產生有效物質被吹跑流失的問題。
5、監視系統：實時監視系統溫度，真空度，采集頻率50ms/次。
6、PC遠程監控系統：可遠程監控設備運行狀況，遠監控距離1.5KM。
在生產時的注意事項有：
1、確保設備在穩定的環境中運行。避免危險或失衡環境。
2、嚴格按照步驟操作凍干機。
3、避免接觸腐蝕性物質，這類物質可能損壞凍干機構件的機械性能，導致機器故障。
4、注意防止肢體凍傷。操作時要做好相應的防護措施，做到安全生產。
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