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凍干工藝中的退火是預凍階段一個重要的工藝方法，其可以有效的縮短凍干周期和解決一些凍干外形問題。退火是指將冷凍的樣品溫度降至高于玻璃態(tài)轉變溫度，低于共晶點溫度,并維持一段時間。退火工藝最直接的好處就是通過晶型重組，能夠改變冰晶的形態(tài)和大小分布，原來的小冰晶重組變成了大冰晶，從而在一次干燥階段促使水快速升華。擴?升華孔道，減?升華阻?，縮短凍?時間，并且容易獲得優(yōu)雅的外觀。凍干工藝中的退?涉及三個關鍵?藝參數(shù)：退?溫度，退?維持時間，退?后降溫時間。更多關于退火技術問題可聯(lián)系我們凍干工藝技術老師，提供凍干工藝技術服務。
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